Postres y dulces

Gofres clasicos con Thermomix®

#Postres y dulces 13 enero 2017

Gofres clasicos con Thermomix®

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡Hola!Hoy gofres en honor a mi hermana Amaia. A mí no me apasionaban pero Amaia es una verdadera entendida y le propuse hacer la receta en su casa. Fue un éxito y tengo que reconocer que me ha enganchado el tema. Ellos solos saben deliciosos...

#Postres y dulces 07 abril 2016

Flan de queso

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡Hola!Hoy flan de queso. Es tan fácil y rico...Con el flan, partiendo de la receta básica, podemos hacer un montón de variaciones. En este caso he puesto queso cremoso pero podríamos poner otros quesos, café, cacao, turrón, etc.Si no...

Flan de queso
Torta de San Blas

#Postres y dulces 01 febrero 2016

Torta de San Blas

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡Hola!El 3 de febrero es San Blas. Es típico de Eibar (Gipuzkoa) y está elaborada de huevo, harina, azúcar, manteca o margarina y levadura. Amasado con esencia o semillas de anís (componente utilizado en medicina como expectorante para el cat...

#Postres y dulces 04 enero 2016

Roscon de Reyes

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡Hola!Durante el mes de diciembre hemos hecho un montón de talleres en la delegacion Thermomix® Bilbao para hacer el rico Roscón de Reyes. Aquí te pongo paso a paso la receta que encontrarás en el libro básico que vino con tu Thermomix® .T...

Roscon de Reyes
Mazapanes rellenos de membrillo

#Postres y dulces 27 diciembre 2015

Mazapanes rellenos de membrillo

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡Hola!Los mazapanes caseros son muy fáciles de hacer pero no se me había ocurrido hacerlos rellenos, hasta que el otro día, me dio la idea Ana Isabel Ruiz (Jefa de ventas de Thermomix® Vizcaya). Me salieron tan monos que les hice una foto y l...

#Postres y dulces 28 noviembre 2015

Cuajada con Thermomix®

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

 Hola !!!He escogido hoy la cuajada porque es un magnífico ejemplo para hablar de las diferentes temperaturas con las que trabaja la Thermomix® . Esta, nos proporciona precisión cuando se preparan recetas sensibles a un exceso de temperatu...

Cuajada con Thermomix®
Tarta de Calabaza (Pumpkin Pie)

#Postres y dulces 19 noviembre 2015

Tarta de Calabaza (Pumpkin Pie)

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡ Hola !Hoy un postre muy estadounidense, la Pumpkin Pie o Tarta de Calabaza. Es muy típica en la celebración del día de Acción de Gracias, junto con el pavo relleno. En cuantas películas habré visto este menú....El pavo relleno no me con...

#Postres y dulces 18 octubre 2015

Dulce de Membrillo y Pastaflora de Membrillo

Por Mªjesus Mimenza Aurrecoechea | Bilbao

¡ Hola !El menbrillo es mi ingrediente especial de hoy. En el calendario Thermomix® 2015, en el mes de octubre, aparece la receta de Pastaflora de Membrillo con nueces y mi madre me ha regalado una bolsa llena de membrillos. Conclusión: había...

Dulce de Membrillo y Pastaflora de Membrillo