Vainas con patatas Thermomix® TM 5 y TM 31

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 septiembre 2015

Vainas con patatas Thermomix® TM 5 y TM 31

¡¡¡ Hola !!!

Hoy plato de cuchara. Que se puede decir de las Vainas con patatas... Plato sencillo y delicioso. Tambien está muy rico si añadimos un trozo de costilla adobada.

VAINAS CON PATATAS

Ingredientes

1 cebolla cortada en cuartos

2 dientes de ajo

30 g de aceite de oliva

600 g de vainas cortadas en trozos de 4 cm aprox.

500 g de agua

600 g de patatas cortadas a cascos grandes

1 cucharadita de sal
Elaboración

1- Pon la cebolla y los ajos en el vaso. Programa 6 seg/vel 4. Con la espátula baja la cebolla y los ajos hacia el fondo del vaso.

2- Agrega el aceite y sofríe 8 min/ 120ºC/vel 1.

3- Coloca la mariposa en las cuchillas. Incorpora las vainas, la sal y el agua. Programa 15 min/Tª Varoma/giro inverso/vel cuchara.

Vainas con patatas Thermomix® TM 5 y TM 31

4- Añade las patatas cortadas a cascos grandes y programa 15 min/Tª Varoma/giro inverso/vel cuchara.

 

!!!! Espero que te guste ¡¡¡¡

Vainas con patatas Thermomix® TM 5 y TM 31