¡ Hola !Soy Marije Mimenza y te doy la bienvenida a mi blog en Thermomix® .Pertenezco a la delegación de Bilbao y soy agente comercial de Thermomix® . Si tienes cualquier consulta para hacerme no dudes en contactar conmigo.
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Hamburguesas de sepia y Thermomix®
24 April 2015
¡Hola!En la revista Thermomix® de mayo aparece esta receta. Me ha parecido original y fácil de hacer.Como sugerencia nos indica la receta que lo podemos acompañar de ensalada o montarlas con mayonesa, tomate, cebolla etc.La sepia se digiere muchisimo mejor que la carne roja asi que, como plato para la cena, me parece estupendo. Ingredientes10-15 ramitas de perejil fresco600 g de sepia limpia en trozos35 g de pan rallado50 g de leche¼ cucharadita de sal1 chorrito de aceite Elaboración1- Pon en el vaso el perejil y pica 3 seg/vel 7.2- Añade la sepia, el pan rallado, la leche y la sal y tritura 20 seg/vel 10.
Puede que sea excesivo tener 20 segundos a velocidad 10. Queda muy triturado. La siguiente vez que las haga lo trituraré en la mitad de tiempo.
Divide la masa en porciones con la ayuda de dos cucharas.3- Calienta una sartén con el aceite y fríe las hamburguesas por ambos lados.
Sirve inmediatamente.
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Puede que sea excesivo tener 20 segundos a velocidad 10. Queda muy triturado. La siguiente vez que las haga lo trituraré en la mitad de tiempo.
Divide la masa en porciones con la ayuda de dos cucharas.3- Calienta una sartén con el aceite y fríe las hamburguesas por ambos lados.
Sirve inmediatamente.
24 April 2015
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