Pescados y mariscos

LANGOSTINOS CON SALSA AL OPORTO Y CHOCOLATE

#Pescados y mariscos 26 abril 2020

LANGOSTINOS CON SALSA AL OPORTO Y CHOCOLATE

Por Inma Sanchez Hernandez | Bilbao

INGREDIENTESPicada15 almendras tostadas sin sal2 dientes de ajo2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)1 pimienta de Cayena seca enteraFumet de marisco50 g de aceite de oliva virgen extra600 g de...

#Pescados y mariscos 17 noviembre 2014

BACALAO ESPIRITUAL

Por Inma Sanchez Hernandez | Bilbao

Hoy os presento una receta de las que testamos en las delegaciones que queda exquisita y que puede ser una buena idea cuando hay bastante gente en casa.Yo he decorado con un poco de vinagre de módena que da al plato un toque especial en cuanto a...

BACALAO ESPIRITUAL
PULPO Á FEIRA

#Pescados y mariscos 07 octubre 2014

PULPO Á FEIRA

Por Inma Sanchez Hernandez | Bilbao

 Son pocas las personas a las que no les gusta el pulpo, pero tampoco  es fácil su cocción. Con Thermomix® nos aseguramos el éxito y con su recipiente varoma cocemos de una manera muy saludable y exquisita, las patatas del acompañamientoYa...