Licor de chocolate para Noche Vieja

#Navidad 29 diciembre 2020


Licor de chocolate y café


Ingredientes:


150 g de chocolate con leche en trozos


  400 g de nata


  120 g de azúcar


  2 cucharaditas de azúcar vainillado


  120 g de café solo


  200 g de ron blanco


PREPARACIÓN:



  1. Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

  2. Añada la nata, el azúcar, el azúcar vainillado y el café y programe 20 min/50°C/vel 2.

  3. Incorpore el ron y mezcle 1 min/vel 2. Vierta en botellas de cristal, deje enfriar y sirva o conserve en el frigorífico