ANE ELORTEGI ELORDUY
Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.
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Aqui teneis una receta ligeras para que te cuides y comas sano, equilibrado.
CANELONES DE DIETA CON ESPINACAS Y REQUESÓN
Ingredientes canelones
250 gramos de requesón
300 gramos de espinacas
250 gramos de hojas de lasaña
600 gramos de bechamel
100 gramos de queso rallado
Sal
Nuez moscada
Ingredientes de la bechamel
600 gramos de leche de soja
60 gramos de harina
20 gramos de margarina
1 cucharadita de zumo de limón
Sal
PREPARACIÓN
1. Cocinamos las espinacas en agua con sal durante unos 4 minutos. Escurrimos y reservamos.
2. Ponemos en el vaso las espinacas, el requesón y la nuez moscada. Hacemos 20 segundos / V 4
3. Preparamos la bechamel . Echamos todos los ingredientes y programamos 8 minutos / 90º / V 4
4. Untamos con mantequilla la bandeja de horno. Ponemos el horno a 180º.
5. Preparamos los canelones. En cada placa de lasaña colocamos una cucharada de mezcla, enrollamos y vamos colocando en la bandeja. Espolvoreamos queso rallado por encima y añadimos la bechamel.
6. Horneamos a 180º durante 30 minutos hasta que estén gratinados.
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