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Thermomix® Bilbao

Marló garcia

Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!

COCA RÁPIDA DE VERDURAS

11 de abril de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de abril de 2014

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes:

150 g de queso emmental
150 g de jamón de York
1 pimiento rojo, y 1 verde
1 cebolla pequeña (100 g
1 calabacín (150 g)
1 cucharadita de sal y 1 pellizco de pimienta
4 huevos
100 g de aceite de oliva
160 g de harina
1 cucharadita de levadura química

Precaliente el horno a 200º. Ponga el queso emmental en el vaso y rállelo 10 segundos/ velocidad 5- 7. Retire y reserve.

Trocee el jamón programando 3 segundos/ vel.4. Retire y reserve con el jamón. Sin lavar el vaso, ponga los huevos y el aceite y programe 10 segundos velocidad 3. Añada la harina, la levadura y 70 g del queso reservado. Mezcle programando 10 segundos/velocidad 3.

Incorpore las verduras y el jamón reservados y mezcle 10 segundos velocidad 3, ayudándose con la espátula. Vuelque la mezcla en una fuente de horno rectangular (de 38 x25 cm aprox.) previamente untada con aceite. Espolvoree con el resto del queso rallado y hornee durante 20/25 mnt.

Nota: puede sustituir el jamón por cualquier otro ingrediente a su gusto: salchichón, jamón serrano, beicon, atún, chorizo etc.

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