Pescados y mariscos

Bacalao al pil pil

#Pescados y mariscos 04 octubre 2017

Bacalao al pil pil

Por Mªrosario Unda Urzaiz | Bilbao

Hola! Hoy mi post es distinto a lo habitual, es sobre nuestro plato típico Bacalao al pil pil, no  voy  dejar receta, porque me gustaría hacerla contigo,  el por qué es muy sencillo, la salsa  siendo sencilla de hacer con nuestra...

#Pescados y mariscos 20 marzo 2017

Salmón con salsa de naranja y guisantes

Por Mªrosario Unda Urzaiz | Bilbao

Hola! Muchos me han preguntado en que consiste lo del cook- key. Bien,  dejo un enlace donde verás un video y así  puedas  tener una primera idea, que luego personalmente cuando quieras podemos trabajar con ello para veas como funciona. https://w...

Salmón con salsa de naranja y guisantes
BACALAO AL PILPIL, Recetilla laboriosa

#Pescados y mariscos 24 octubre 2015

BACALAO AL PILPIL, Recetilla laboriosa

Por Mªrosario Unda Urzaiz | Bilbao

800 g. lomos de bacao desalado. ( Se puede hacer con lomos de bacalao congelados, asi no hay que desalarlos)200 g. aceite de oliva virgen extra.150 g. agua.20-30 g. de ajos en láminas.1 guindilla, ( opcional )perejil picado.Prep...

#Pescados y mariscos 08 marzo 2015

salmon con verduras al vapor

Por Mªrosario Unda Urzaiz | Bilbao

Hola! Hoy hemos hecho un salmón con todo tipo de verduras y huevos cocidos al vapor.  Todo en el recipiente varoma. ¿Cómo? Muy sencillo, echamos en el vaso de nuestra Thermomix® 1/2 de agua. En la bandeja de nuestro varoma ponemos el pescado, en este...

salmon con verduras al vapor