PLATO ÚNICO, ARROZ CON BRÓCOLI , ATÚN Y AGUACATE

#Pastas y arroces 18 septiembre 2020

                       ARROZ CON BRÓCOLI ATÚN Y AGUACATE





Si quieres ver la elaboración en directo pincha aquí ARROZ CON BRÓCOLI , ATÚN Y AGUACATE.




INGREDIENTES



  • 1 BRÓCOLI

  • 2 AGUACATES

  • 2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA BUENAS

  • 350GR DE ARROZ LARGO O REDONDO

  • 850 GR DE AGUA

  • SAL

  • ACEITE DE OLIVA AL GUSTO PARA TERMINAR.


PREPARACIÓN



  1. Limpiamos la brócoli y troceamos en ramilletes pequeños y colocamos en el varoma. Ponemos el agua con sal en el vaso y programamos 15m /varoma/ v1. Colocamos en varoma en su sitio.

  2. Pasado este tiempo colocamos el cestillo en el vaso sin abrir el varoma, y ponemos el arroz. y programamos el tiempo que nos indique el paquete o el que nos guste en casa, yo 16m/varoma/v4.

  3. Mientras troceamos en aguacate y abrimos el atún, yo utilizo el aceite para ponerlo  por encima junto con el arroz, si es oliva.

  4. Terminado el tiempo miramos si está a nuestro gusto la verdura y el arroz y juntamos resto de ingredientes en una fuente grande. Lo podemos tomar frío por ejemplo con mahonesa, caliente con solo la sal y el aceite del atún o un poco más para emplatar.


Espero os guste y con platos como este podemos alimentarnos de una forma muy saludable sin esfuerzo, sin gastar en exceso y saber que una ración de este plato único no llega a 500 calorías. Y tenemos hidratos, verduras y proteína, que más se puede pedir? A POR EL !!!!