PASTEL VASCO++NUEVA PROMOCION !!!!!!

#General 24 abril 2017

PASTEL VASCO++NUEVA PROMOCION !!!!!!Antes de pasar a la receta, quería informarte que tenemos una Estupenda  Edición  (promoción)  que comienza hoy lunes 24 de Abril hasta fin de existencias. Si necesitas más información no dudes en contactar conmigo. Gracias!! Ahora empezamos con esta espectacular receta típica de aquí.PARA LA MASA 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g azúcar La piel de un limón sin parte blanca 230g de harina de reposteria 50 gr de. ron 2 huevos enteros (1 para pintar el pastel) 2 yemas CREMA PASTELERA 400 de leche 2 huevos enteros 2 yemas 75 de azúcar 30 gr. de maizena 30g de ronCREMA PASTELERAPONER TODOS LOS INGREDIENTES DE LA CREMA EN EL VASO YPOGRAMAR 7 MINUTOS/90º/VELC4. RETIRAR DEL VASO Y PONERLOEN UNA BANDEJA CUBIERTA CON FILM TRANSPARENTE.MASA: PRECALENTAR EL HORNO A 200º1. ENGRASAR Y ENHARINAR UN MOLDE DE TARTA DE UNOS 28CMSDE DIAMETRO2. PONER EN EL VASO EL AZUCAR Y LA PIEL DEL LIMON YPROGRAMAR 30seg/veloc. progresiva 5-103. AÑADA LA MANTEQUILLA Y PROGRAMAR 4 min/velc4 Y VAYAAÑADIENDO POCO A POCO POR EL BOCAL 1 HUEVO, LAS 2 YEMASY EL RON.4. PONGA LA MITAD DE LA MASA EN EL MOLDE Y EXTIÉNDALA CONEL DORSO DE UNA CUCHARA POR LA BASE DEL MISMO. RESERVEEL RESTO DE LA MASA.5. VIERTA LA CREMA PASTELERA RESERVADA (TEMPLADA)REPARTIENDOLA POR TODO LA MASA PERO DEJANDO SIN CUBRIR2 CMS DEL BORDE.6. CUBRA CON EL RESTO DE LA MASA, LA SUPERFICIE DE LA CREMAPASTELERA.7. PINTAR CON HUEVO BATIDO E INTRODUCIR AL HORNO. BAJAR LATEMPERATURA DEL HORNO A 180º DURANTE 25 MINUTOS.