PAN RAPIDO

#Masas, panes y repostería 09 mayo 2020

Hola! Hoy nuestra famosa receta de pan rápido, pero con alguna modificación  mía. Se ve en la foto la pinta que tiene. Os dejo la receta y recordar que hasta el 25 de Mayo puedes disponer de una tm6  sin compromiso.


Ingredientes 


280grs de agua


20 de levadura fresca


Cucharadita de sal


20 de aceite


500 de harina


Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos velocidad 6


Amasar en velc espiga 3 minutos


Dejar reposar en el vaso hasta que doble el volumen


Volver a amasar 3 min veloc espiga


Sacar del vaso, darle forma de hogaza y dejar que crezca un poco, hacer unos cortes y con el horno frío programar 220, 40 minutos. Dejar enfriar fuera del horno