¡¡Feliz Navidad..... CON Thermomix® !!!!!

#Técnicas básicas 17 diciembre 2017


El año pasado hice este postre, mi Thermomix® la utilicé para hacer el relleno de las fresas, y el azúcar glacé que a modo de nieve es donde van apoyados los muñecos.  Los ojitos son virutas de chocolate, que no pesan nada y se pegan fenomenal.


Simplemente se tiene que cortar un poco la fresa en su base para que se pueda mantener de pie, y el copete a modo de sombrerito. Hacemos una nata montada (a la que añadimos azúcar glacé la cantidad depende si somos más ó menos golosos) con cuidado de que no se nos corte, la ponemos en  una manga pastelera y hacemos las caritas, para que no se baje la nata se le puede añadir un par de cucharadas de gelatina en polvo, en mi casa no hace ni falta, porque desaparecen rápido. ¡¡¡¡ Felices Fiestas a todos!!!!!!.... CON Thermomix®