3 sobres de gelatina neutra en polvo

  200 g de agua con sirope de fresa

  400 g de azúcar

  1 cucharadita de aceite de girasol (para engrasar el molde)

    PREPARACIÓN:


1. Ponga en el vaso 2 sobres de la gelatina neutra, el agua con sirope y 200 g de azúcar. Caliente 5 min/100°C/vel 2.


2. Incorpore el tercer sobre de gelatina, mezcle 10 seg/vel 4 y programe 5 min/100°C/vel 2. Mientras tanto, engrasa un molde con formas para bombones o incluso moldes para cubitos de hielo si aguantan el calor. Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.


3. Sirva o conserve en un recipiente hermético.