Thermomix® Bilbao

Gabriela Artiach Glez De Careaga

BIENVENIDO A MI MUNDO Thermomix® !!!

Llevo solo unos meses como Agente Comercial en Bilbao, pero 22 años cocinando con Thermomix® . Empecé con el TM21 y hace 4 años pasé al TM5 que se ha convertido en mi mejor amigo en la cocina. 

Siempre me ha gustado cocinar y especialmente la repostería. Aquí iré colgando mis recetas estrella, muchas de las cuales son recetas de mi familia que con los años las he ido adaptando a Thermomix® .

Así mismo también publicaré promociones, cursos, talleres... Y un montón de trucos que estoy aprendiendo desde que formo parte del gran Equipo Thermomix® . 

Si tienes cualquier duda, o quieres tener un Thermomix® en tu casa, no dudes en ponerte en contacto conmigo! ¿Sabes que lo puedes tener sin pagar? ¡Pruébalo!

¡Te espero!

BIENVENIDO A MI MUNDO Thermomix® !!!

Llevo solo unos meses como Agente Comercial en Bilbao, pero 22 años cocinando con Thermomix® . Empecé con el TM21 y hace 4 años pasé al TM5 que se ha convertido en mi mejor amigo en la cocina. 

Siempre me ha gustado cocinar y especialmente la repostería. Aquí iré colgando mis recetas estrella, muchas de las cuales son recetas de mi familia que con los años las he ido adaptando a Thermomix® .

Así mismo también publicaré promociones, cursos, talleres... Y un montón de trucos que estoy aprendiendo desde que formo parte del gran Equipo Thermomix® . 

Si tienes cualquier duda, o quieres tener un Thermomix® en tu casa, no dudes en ponerte en contacto conmigo! ¿Sabes que lo puedes tener sin pagar? ¡Pruébalo!

¡Te espero!

Crema de Calabacín

12 septiembre 2019
12 septiembre 2019
Categoría:


Hola a todos!!! 


Hacía tiempo que no publicaba por aquí ninguna receta. Hoy os traigo una crema de calabacín. 


Hace unos fines de semana, me ha regalado mi amiga Eva unos calabacines de la huerta de su padre en Irún, estaban espectaculares! Unos los tomamos a la plancha, otros en pisto y los últimos los hice en crema... Voló!!!  


Os cuento cómo los hice...


Ingredientes:


- 50 gr de aceite


- 3 puerros (solo la parte blanca)


- 700 gr de calabacín pelado y troceado


- 700 gr de caldo de pollo


- 8 quesitos en porciones light


- Pimienta blanca


Preparación:


1. Verter en el vaso el aceite y los puerros y programe 4 seg / Vel 4. Bajar bien los puerros. Programar 5 min/120º/V 4. (En la TM21 y TM31 programar temperatura Varoma)


2. Agregar los calabacines y el caldo y programar 20 min / 100º / Vel 5.


3. Agregar los quesitos y la pimienta y programar 5 min / 90º / Vel 5.


Comprobar el espesor y la sazón.


4. Pasar la crema bien en el modo triturar durante 2 minutos (TM6)  O Vel 5 progresivo hasta el 10 durante 2 minutos (TM5, TM31 y TM21)


Ya veis que es una receta super sencilla, facilísima y rapidísima!!! Además es baja en calorías, super sana, saludable... 


Esta receta es la que he hecho desde que entró en mi vida la primera Thermomix® , una TM21 hace más de 22 años!!! Esta receta es una adaptación de la del libro naranja "Un nuevo amanecer". Es la que más nos gusta en casa, así es que primero la adapté a la TM5 y ahora a la TM6.


Ya me contaréis si en vuestras casas triunfa como en la mía!!

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12 septiembre 2019