INTOLERANCIA A LA LACTOSA?MIRA Y VERAS!!

#Dietas especiales 18 junio 2020

Me encanta la bebida de soja y si la podemos hacer en casa mas saludable y mas economica pq cuando tenemos el Thermomix® en casa empezamos a ahorrar ,os invito a probarlo y cualquier duda que tengais estaré encantada de poder ayudarte.


Ingredientes


150 g de habas secas de soja blanca (sin pelar)


1000 g de agua (y algo más para remojar la soja)


Preparación


Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese la soja. Cubra con agua fría y deje hidratar durante 12 horas.


Ponga en el vaso las habas de soja hidratadas y escurridas y el agua y programe 30 min/98°C/vel 1. Espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture 2 min/vel 5-10 progresivamente.


Filtre a través de una gasa fina para separar la pulpa. Sirva caliente o fría.