HACEMOS NUESTROS PROPIOS HELADOS?

#Postres y dulces 28 mayo 2020

A mi me encantan las fresas y como estamos en temporada y ademas el tiempo acompaña pues apetece un heladito rico pero sano .


Y para eso tenemos nuestro Thermomix® y si podemos hacer nuestros helados tambien ademas mucho mas sano.


Espero que os guste esta receta tanto como a mi y podáis disfrutar este verano de vuestros propios helados .


Pero si no tienes Thermomix® te invito a verla haciéndote una demostración on line


Si teneis alguna duda estaré encantada de poder ayudaros


Ingredientes


100 g de azúcar


300 g de fresas congeladas


300 g de nata (35% de grasa) muy fría


1 cucharadita de azúcar invertido


o bien 1 cucharadita de miel


Preparación


Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.


Agregue las fresas congeladas y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.


Incorpore la nata y el azúcar invertido y triture 1 min/vel 5. Vierta en un molde de silicona y deje en el congelador un mínimo de 4 horas. Desmolde y sirva.