Tortilla de calabacín en el cestillo (1 ración) celebra el Galentine´s Day

#Huevos y quesos 16 enero 2021

Una receta sencilla para hacer en el cestillo, rápida y fácil, sin complicaciones para celebrar el Galentine´s Day (con esta tematita tenemos más recetas en la revista mensual )


Http://www.thermomixmagazine.com/




Ingredientes


 • 50 gr. cebolleta


 • 120 gr. calabacin


 • 15 gr. aceite


 • 60 gr. jamon York


 • 2 huevos


Preparación:


1. Ponemos en el vaso la cebolleta, el calabacín y el aceite, troceamos 3 seg/ vel 4.


2. Sofreír 8 m /120 / giro inverso /vel 1. Reservamos en un bol


3. Vamos a batir los huevos, vierta en el vaso los huevos y batimos 10 seg / Vel 4 


4.. Incorpore las verduras reservadas, sal y jamón York en trocitos, mezclamos 20 seg /giro inverso/vel 3.


5.. En el cestillo colocamos un papel de horno humedecido, como vernos en la foto y añadimos la mezcla.




6. Ponemos en el vaso 500 gr de agua, colocamos el cestillo en su posición y cocinamos al vapor 20 min/ Varoma/vel 1. Una vez templadas con cuidado la sacamos y servimos acompañada con un poquito de escarola




7. Buen provecho.