Langostinos deliciosos

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 agosto 2020

Hoy unos langostinos, muchas veces nos faltan ideas para cenar, que además sean rápidas y fáciles, que no invirtamos mucho tiempo. En este caso os enseño unos langostinos,  rápidos fáciles en menos de 15 minutos los tienes hechos, con o sin picante.




Ingredientes

 • 400 g de leche de coco


 • 50 g de tomate concentrado


 • 2 - 3 cucharaditas de salsa picante (Tabasco , jalapeños, etc)


 • 1000 g de langostinos crudos sin pelar


 • 30 g de vino de Jerez seco


 • 2 pellizcos de sal


 • 2 pellizcos de pimienta molida


Preparación


1. Ponga en el vaso la leche de coco, el tomate concentrado y la salsa picante. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 20 min/Varoma/vel 2. Mientras tanto, pele los langostinos.


2. Añada los langostinos pelados y el vino de Jerez seco y, sin poner el cubilete, programe 4 min/95°C/giro inverso/vel 1. Retire a un bol, sazone a su gusto con sal y pimienta y sirva inmeditamente.


3. Basada en https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r631285


4. Buen provecho.