Hoy unos langostinos, muchas veces nos faltan ideas para cenar, que además sean rápidas y fáciles, que no invirtamos mucho tiempo. En este caso os enseño unos langostinos,  rápidos fáciles en menos de 15 minutos los tienes hechos, con o sin picante.

Ingredientes

 • 400 g de leche de coco

 • 50 g de tomate concentrado

 • 2 - 3 cucharaditas de salsa picante (Tabasco , jalapeños, etc)

 • 1000 g de langostinos crudos sin pelar

 • 30 g de vino de Jerez seco

 • 2 pellizcos de sal

 • 2 pellizcos de pimienta molida

Preparación

1. Ponga en el vaso la leche de coco, el tomate concentrado y la salsa picante. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 20 min/Varoma/vel 2. Mientras tanto, pele los langostinos.

2. Añada los langostinos pelados y el vino de Jerez seco y, sin poner el cubilete, programe 4 min/95°C/giro inverso/vel 1. Retire a un bol, sazone a su gusto con sal y pimienta y sirva inmeditamente.

3. Basada en https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r631285

4. Buen provecho.