Gofres de arroz con guisantes y langostinos
#Pastas y arroces 08 octubre 2020
Hoy la receta es de aprovechamiento, alguna vez habéis hecho un arroz y ¿os ha sobrado?. A mi me pasa y si lo aprovechamos para una cena rapida.
La receta
Ingredientes
2 raccciones Arroz sobrante ( en este caso un arroz persa)
2 huevos
50 gr de queso al gusto (en este caso tierno)
5 langostinos cocidos
Preparación
1. Poner el que en tiras en el vaso y trocear 5 seg/vel 5 tiene que estar el queso muy frio.
2. Añadir el huevo y el arroz, los langostinos picados y mezclar 15 seg/giro inverso/vel 3.
3. Poner a calentar la gofrera y cuando este muy caliente, pintar con un poco de aceite y colocar 2-3 cucharadas de la mezcla, cerrar la gofrera y tener hasta que este dorado, no puedo poner tiempo ya que depende de la gofrera.
4. Basada en el dia a dia y la creatividad, juega con los colorea.
4. Buen provecho