FELIZ SAN VALENTIN

#Noticias Blog 03 febrero 2014

FELIZ SAN VALENTINEstamos a unos días de celebrar San ValentínOs propongo una receta que podéis realizar 3 días antes de la fecha y tenerla preparada para esa misma noche.Si nosotros hacemos un bizcocho y lo recubrimos de chocolate el bizcocho queda perfecto.Ingredientes bizcocho:250 azúcar1 naranja2 yemas1 huevo100 g. de aceite de girasol1 yogurt natural220 harina1 sobre de levadura1 pellizco de salRealización:Precalentamos el horno a 180ºPonemos el azúcar, la naranja, las yemas y el huevo programamos 2 m. 50º vel. 6Añadimos el aceite y el yogurt y mezclar 10 seg. vel.3Incorporamos la harina, la levadura y la sal y programamos 6 seg. vel.4Ponemos la preparación una bandeja de horno forrada de papel de hornear.( es mejor hacerlo en dos veces para que se quede una plancha mas bien fina)Ingredientes relleno y cobertura.50 gr. de aceite de girasol300 g de chocolate fondant en trozos40-50 g. de chocolate blancoRealización:Con el vaso limpio y seco, ponemos el aceite y calentamos 4 min. 80º vel.1Programa 30 seg. vel1 y agregamos el chocolate fondant por el bocaltrituramos 1min. velocidad progresiva 5- 10 hasta que quede una crema homogénea.MontajeColocamos la plancha de bizcocho con la base hacia arriba y la recubrimos con la mitad del chocolate.Colocamos la segunda plancha de bizcocho sobre el chocolate  y lo recubrimos todo con el chocolate restante y lo decoramos con chocolate blanco.Estoy deseando que me mandéis fotos.