Arte con Thermomix® . Mi brazo de gitano

#Postres y dulces 16 junio 2020

Hoy os traigo un brazo de gitano.


Bizcocho muy húmedo para que se pueda dar forma y no se rompa, el horno justo. Y invertir un poco de tiempo en dibujar antes de meter en el horno.




Nuestro relleno es un nata montada y mezclada con queso, yogurt, gelatina y limón. Dejar reposar en la nevera para el día siguiente.