AL RICO BRÓCOLI

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 junio 2018

Como veréis esta es una receta muy sencilla y fácil de hacer , una manera de que todos en casa coman brócoli...El brócoli es una  verdura, que por su textura, puede no gustar,  con esta receta de  pasteles de brócoli  ,nadie se quedara sin  probarlos. 


 




INGREDIENTES:


2 Cucharaditas de mantequilla.


100 grs de zanahoria.


100 grs de cebolla.


25 grs de aceite de oliva.


130 grs de dados de beicon.


100-120 grs de brócoli ( en ramilletes).


1 pellizco de sal.


200 grs de nata para cocinar.


4 huevos.


1-2 pellizcos de pimienta negra.


50 grs de queso emmental rallado.


PREPERACION:


1. Precalentar el horno a 180º C . Untar con mantequilla un molde de 12 muffins.


2. Pon en el vaso la zanahoria, la cebolla y el aceite. Trocea  3seg/ vel 5.


    Sofríe  4 min/ 120º /vel 1.


3. Añade el beicon, introduce el castillo con los ramilletes de brócoli sazonados.Programa 10min/varoma/giro inverso/vel 1.


4.Con la muesca de la espátula, extrae el cestillo. Añade al vaso la nata, los huevos y la pimienta y mezcla 10seg/giro inverso/vel 3. Coloca un ramillete de brócoli en cada uno de los huecos del molde y rellena con el contenido del vaso.


5. Espolvorea con el queso y hornea durante 20-25 minutos a 180ºC.


Puedes sustituir el brócoli por coliflor,espinacas,etc... estarán igual de buenos!!!


RECETA MUY SENCILLA QUE GUSTARA A TODOS!!!!