Thermomix® Bilbao

Marló Garcia

<p>Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y  las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!</p>

Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y  las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!

FLAN DE QUESO CON COULIS DE MORA

22 noviembre 2021
22 noviembre 2021
Categoría:

Ingredientes



  • 200 g de nata (35% de grasa)

  • 600 g de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)

  • 130 g de azúcar

  • 200 g de leche

  • 2 sobres de cuajada en polvo

  • 8 - 10 galletas maría (opcional)


Preparación


Ponga en el vaso la nata, el queso, el azúcar, la leche y los sobres de cuajada. Programe 8 min/100°C/vel 3. Mientras tanto, ponga 2 cucharadas  de coulis en el fondo de un molde de cake (de 1,5 litros de capacidad). Vierta la crema del vaso muy lentamente en el molde.


Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas. Desmolde dándole la vuelta, de manera que las galletas queden en la base. Corte en porciones y sirva.


Coulis de frutos rojos



  • 250 g de frutos moras variados (y alguno más para decorar)

  •  80-100 g de azúcar

  • 30-40 g de zumo de limón


Ponga en el vaso los frutos del bosque, el azúcar y el zumo de limón. Programe 10 min/100°C/vel 1. Retire a un bol y reserve. Lave el vaso.


ponga un poco del coulis en la superficie del flan a gusto, y sirva el resto en una salsera ó use a su conveniencia.

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22 noviembre 2021