A nadie le amarga un dulce, y más aún con lo sencillo que es hacerlo!

 Ingredientes:

300gr mantequilla

280gr azúcar

1 SOBRE de azúcar  avainillado

5 huevos

370gr de harina de repostería

1 SOBRE de levadura química en polvo

70gr de leche entera.

PREPARACION:

-PrECALENTAMOS EL HORNO A 180°C

- entrábamos el molde. ( yo he usado el de Thermomix® )

-añadimos la mantequilla al vaso y programamos 1minuto velocidad 5

- añadimos el azúcar y el azúcar acribillado. Mezclamos 45segundos velocidad 5

-echamos los huevos y programamos 2 minutos velocidad 5

Incorporamos la harina, la levadura y 40 gr de leche y mezclamos 20segundos velocidad 5.

- veremos la mitad de la masa en una manga pastelera o en otro recipiente.

- añadimos 30gr de cacao puro y 30gr de leche. Mezclamos durante 10segundos velocidad 5

-echamos en el moldenun poco  de la mezcla, por uno de los bordes, a continuación de la mezcla con cacao y hacemos movimientos para que se vaya deslizando. Repetimos el procedimiento hasta acabar con las mezclas.

- horneamos durante 50 minutos a 180°C

- comprobamos que está  hecho y dejamos enfrían antes de desmontar.

- a disfrutar se ha dicho!!!