hola Hola a tod@s, bienvenid@s a mi blog,estare encantada de daros ideas y trucos para cocinar con Thermomix®
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COULIS DE FRUTA
09 mayo 2019
INGREDIENTES
- 250 g de fruta ( puedes ser variada o fresas, mango, frutos rojos etc....)
- 40 g de azúcar de Abedul
- 15 g de zumo de limón
PREPARACIÓN
- Ponemos en el vaso la fruta , el zumo de limón y el azúcar de Abedul y programamos 15 Segundos /Velocidad progresiva 5/10 .Con La espátula , bajamos el puré hacia el fondo del vaso
- Programamos 5 minutos , 90 grados , Vel 2 .Si te gusta más triturado , le pones un poco más de tiempo a velocidad 10
- Dejamos enfriar el Coulis antes de servirlo
ESTE COULIS ES IDEAL PARA UTILIZAR COMO ACOMPAÑAMIENTO EN LOS YOGURES QUE HACEMOS EN NUESTRO Thermomix® , TAMBIÉN NOS SIRVE PARA USARLO EN CUALQUIER POSTRE Y UTILIZAR TIPO SIROPE DE FRUTA
09 mayo 2019