COULIS DE FRUTA

#Postres y dulces 09 mayo 2019

INGREDIENTES 



  • 250 g de fruta ( puedes ser variada o fresas, mango, frutos rojos etc....)

  • 40 g de azúcar de Abedul

  • 15 g de zumo de limón 


PREPARACIÓN 



  1. Ponemos en el vaso la fruta , el zumo de limón y el azúcar de Abedul y programamos 15 Segundos /Velocidad progresiva 5/10 .Con La espátula , bajamos el puré hacia el fondo del vaso

  2. Programamos 5 minutos , 90 grados , Vel 2 .Si te gusta más triturado , le pones un poco más de tiempo a velocidad 10

  3. Dejamos enfriar el Coulis antes de servirlo 


ESTE COULIS ES IDEAL PARA UTILIZAR COMO ACOMPAÑAMIENTO EN LOS YOGURES QUE HACEMOS EN NUESTRO Thermomix® , TAMBIÉN NOS SIRVE PARA USARLO EN CUALQUIER POSTRE Y UTILIZAR TIPO SIROPE DE FRUTA