Nuestros famosos nevaditos

#Postres y dulces 09 octubre 2014

Nuestros famosos nevaditosHola! hoy no toca comida sana quiero compartir una receta porque  cada vez que pongo un stand con Thermomix® en algún recinto mis nevaditos vienen conmigo ya que  son éxito seguro entre el público que se acerca a mi stand, muchos de los asistentes me preguntáis por la receta que por cierto es tan facilona....bueno pues hoy os la dejo aquí para que probéis a hacerla y ya veréis como os encanta.

INGREDIENTES:
200 Gramos de manteca de cerdo.
500 Gramos de harina.
125 g de vino blanco,
1 pellizco de sal
50 Gramos de azúcar.

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.

Introducimos todos los ingredientes excepto el azúcar  y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.

Estiramos la masa con un rodillo, dejándola más o menos de 1 centímetro de grosor y los cortamos con un cortador de pastas, ó con el mismo cubilete del vaso de nuestra Thermomix® Colocamos los nevaditos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

La introducimos en el horno hasta que se doren un poco,  más ó menos 30 minutos. Os aconsejo que una vez hechos los pongáis sobre una rejilla para que se enfrien.

Hacemos nuestro azúcar glass en velc. 10 durante 20 minutos, y espolvoréamos los nevaditos una vez frios...

Y para los más golosos, les podemos dar un baño de chocolate. Qué os parece?