Nuestros famosos nevaditos

#Postres y dulces 09 octubre 2014

Nuestros famosos nevaditosHola! hoy no toca comida sana quiero compartir una receta porque  cada vez que pongo un stand con Thermomix® en algún recinto mis nevaditos vienen conmigo ya que  son éxito seguro entre el público que se acerca a mi stand, muchos de los asistentes me preguntáis por la receta que por cierto es tan facilona....bueno pues hoy os la dejo aquí para que probéis a hacerla y ya veréis como os encanta.

INGREDIENTES:
200 Gramos de manteca de cerdo.
500 Gramos de harina.
125 g de vino blanco,
1 pellizco de sal
50 Gramos de azúcar.

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.

Introducimos todos los ingredientes excepto el azúcar  y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.

Estiramos la masa con un rodillo, dejándola más o menos de 1 centímetro de grosor y los cortamos con un cortador de pastas, ó con el mismo cubilete del vaso de nuestra thermomix

Colocamos los nevaditos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

La introducimos en el horno hasta que se doren un poco,  más ó menos 30 minutos. Os aconsejo que una vez hechos los pongáis sobre una rejilla para que se enfrien.

Hacemos nuestro azúcar glass en velc. 10 durante 20 minutos, y espolvoréamos los nevaditos una vez frios...

Y para los más golosos, les podemos dar un baño de chocolate. Qué os parece?