Pollo con almendras y fideos chinos

#General 13 marzo 2017

Pollo con almendras y fideos chinos

Receta típica de los restaurantes chinos que puedes hacer en casa en 15 minutos con la Thermomix®   ;-D

 

POLLO CON ALMENDRAS Y FIDEOS CHINOS

 

Ingredientes

Pollo con almendras

40 g de aceite

4  contramuslos  de pollo sin piel ni hueso

20 g de salsa de soja

30 g de almendras tostadas

4 cucharadas de kétchup

2-3 gotas de tabasco

1 chorrito de caramelo liquido

1 cucharadita de maicena

Sal

Pimienta

 

Fideos chinos

100 g de fideos chinos

Agua

 

Elaboración

Pollo con almendras

1- Pon el aceite en el vaso y calienta 6 min/Varoma/vel 1.

2- Mientras tanto, corta los contramuslos en tiras y salpimiéntalos. Cuando acabe el tiempo programado, vuelve a programar 7 min/Varoma/giro izda/ vel cuchara y vete añadiendo el pollo por el bocal.

3-Añade la salsa de soja, las almendras, el kétchup, el tabasco, el caramelo y la maicena. Mueve la carne con la espátula y rehoga 3 min/Varoma/vel cuchara. Sirve caliente.

 

Fideos chinos

4-Vierte los fideos en agua hirviendo y déjalos reposar 5 minutos. A continuación escurre y sirve junto con el pollo con almendras

Pollo con almendras y fideos chinos

¡Que aproveche!