Thermomix® Pan de Queso

#Masas, panes y repostería 01 julio 2014

Thermomix® Pan de Queso

¿Que mejor manera de empezar el Blog que con una receta exótica?

He selecccionado la receta del Pan de queso porque además de facil de hacer está buenisima!!!! Es un pan esponjoso y suave al paladar pero al mismo tiempo con ese toque inconfundible del queso que tanto nos gusta a los amantes de los lacteos. Es perfecto para un dsayuno o una merienda para que hagas algo especial rapido y facil y quedes como un exelente anfitrión!

Para empezar nuestros Inredientes:

150 gramos de queso Gruyere. ( Tambien queda riquisimo con queso latino o con el queso curado)

200 gr. de leche

100 gr de aceite de girasol

200 gr de fecula de tapioca o almidon

1 cucharadita de sal

2 huevos (M, o uno si es queso latino)

Una vez tenemos todos nuestros ingredientes empezamos con la preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180º

  2. ponemos el queso en trozos en el vaso y rallamos 10seg/vel.9 retiramos del vaso y reservamos.

  3. Ponga en el vaso la leche, el aceite y la sal y caliente programando 5 min/90ºC/Vel.1

  4. Añada la fecula de tapioca (almidon), y programe 20 seg/vel.6 retire el vaso de la maqui y lo dejamos enfriar de 10 A 15 MINUTOS dentro del vaso y mezclelo con la espatula para separar la mezcla del fondo.

  5. ponga el vaso en la maquina. añada el queso y los huevos y programe 2 min/vaso cerrado/velocidad espiga


  6. Deje enfriar la mezcla aproximadamente 20 minutos y en la bandeja del horno forrada con papel de horno, con un utensillo para hacer bolas ponga las bolas y hornee de 20 a 25 minutos.


Bueno chicos esto es todo!!! quedara riquisima acompañada de una buena taza de café espero que os guste tanto como a mí.

Cualquier duda escribis aqui vuestros comentarios y contestaré lo antes posible.

 

Un abrazo a toso