Gloria Benitez Hernaiz
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Agente Comercial

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,iré colgando diferentes recetas, trucos, novedades, promociones, clases de cocina, libros... Mi ...

Delegación Bilbao

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El verano ya está a la vuelta de la esquina, es momento de disfrutar de comidas y postres fríos para amenizar la...
Dos nuevas colecciones refrescantes llegan hoy a , ‘Rico batido: Made in...

Últimas noticias de Gloria Benitez Hernaiz

Mona de pascua con tm5 y tm31.
Gloria Benitez Hernaiz

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Agente oficial
En Delegación se hizo un taller de Pascua y me pareció una tarta tan bonita ....!!! Que me animé a hacerla. Así que os traigo una receta fácil y muy resultona, ya que el bizcocho genovés es muy agradecido para rellenar y hacer tartitas decoradas. Allá Vamos!!!!   INGREDIENTES Bizcocho genovés: .- 4 huevos. .- 320 gr de azúcar. .- 190  gr aceite girasol. .- 190 gr de leche. .- 300 de harina repostería. .- 1 sob...
Yogur con la nueva cocina automática tm5 y con tm31, consejos varios
Gloria Benitez Hernaiz

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Agente oficial
Pues si, ya podemos hacer un riquísimo yogur sin tener que preocuparnos de nada. Con el nuevo modelo, se han incorporado 3 recetas automáticas , arroz, natillas y yogurt. La diferencia que tenemos con el modelo anterior?? Pues ahora nuestro thermomix nos indica paso a paso todo lo que debemos hacer , nos aconseja , nos da opciones para que nuestro yogur quede mas espeso..... y en 8 horas ..Listo!! Sin preocuparnos de envolverlo con una manta , ni de las temperaturas ni de los tiempos. ...
Pastel de arroz!!  esta vez ... a lo grande!!!
Gloria Benitez Hernaiz

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Agente oficial
  Estas tardes de frío y lluvia son superproductivas, nunca cocinar fue tan fácil y tan limpio.   Ingredientes: .- 1/2 litro de leche . .- 125 gr de mantequilla. .- 2 huevos. .- 125 gr de azúcar . .- 125 gr de harina   Preparación: Precalentaremos el horno a 180º arriba y abajo. 1.- Atemperar la leche junto con la mantequilla 2 minutos/37 º/V1 . 2.- Agregar el resto de ingredientes y batir 20 seg a ...
Cupcakes de chocolate con frosting de mascarpone para san valentín
Gloria Benitez Hernaiz

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Agente oficial
  Nunca había probado el mascarpone, así que esta fue mi oportunidad , teniendo en cuenta que el tiramisú no motiva en casa nada, me puse manos a la obra. Me ha encantado la esponjosidad del muffin ???, la crema quizás un poco insípida , pero la textura maravillosa, y se me ocurrió rellenarlos de nutella, asi que la mezcla final es....EXPLOSIVA!!! Ingredientes: Bizcocho: .- 120 gr de harina. .- 1/2 sobre de levadura. .- 1 1/2 de cacao ...
Cheesecake ligero con coulis de fresas, en thermomix
Gloria Benitez Hernaiz

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Agente oficial
  Os traigo algo ligerito de postre , en el que usaremos nuestro Varoma sin ensuciar nada , y haremos al vapor esta delicia. Ingredientes: .- 300 gr de queso tipo Philadelphia light. .- 200 gr de leche desnatada. .- 4 huevos. .- 10 gr de edulcorante en polvo o un chorrito de Natreen líquido al gusto. .-1 yogurt natural desnatado. ___________________________________________ .- 700 g de agua para el vapor. .- Fresas naturales ,para el cou...
Bundt cake de turrón con thermomix
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Agente oficial
Os han sobrado muchos turrones?? Os dejo una idea fantástica de aprovechamiento!!! Ingredientes: 180 gr. de turrón blando; 250 gr. de azúcar moreno; 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente; 200 gr. de nata de montar; 50 gr. de brandy; 4 huevos; 275 gr. de harina; 1 sobre de levadura instantánea tipo royal Preparación: Precalentamos el horno a 180º 1. Lo primero que vamos a hacer es preparar el molde. Limp...
Kokotxas de bacalao al pil-pil en tm5, cocina manual.
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Agente oficial
  INGREDIENTES .- 70 gr de aceite oliva virgen extra. .- 6 ajos .- 2 guindillas .- 250 gr de kokotxas .- Perejil PREPARACION 1. Se calienta 70 gr de aceite durante 2´, 100º, Vel 1 2. Se añaden unos 6 ajos fileteados y 2 guindillas y se programan 3´, 100º, Vel 1 3. Se pone la mariposa y las kokotxas con sal y se programan 10´, 100º, Vel 1. Cuando lleven 5´se quita el calor . Tips: .- Puede añadirse una cucharadita ...
Galletas danesas con tm5
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Agente oficial
Llevaba tanto tiempo sin hacer ningún dulce.... que cuando me llegó la revista thermomix de este mes, no me pude resistir. Yo la recibo todos los meses en casa, me suscribí y estoy encantada Habla de productos de temporada, nos recuerda el uso de funciones, hay paso a paso de recetas...En fin, un mundo por descubrir todos los meses!! Ahora tenemos la novedad de la revista en edición digital, así que hay para todos los gustos. Que sepáis, que si os interesa, podéis decírselo a vu...
Tortilla de patatas en varoma con thermomix
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Agente oficial
Muchos clientes me preguntan por la tortilla en Varoma, asi que la voy a publicar, para que perdais el miedo a hacerla . Ingredientes: 2oo g de cebolla en cuartos. 100 g de aceite de oliva virgen extra. 500 g de patatas. sal 6 huevos. Preparación: Sofrito: Troceamos la patata 3 seg/ V4. reservamos. Troceamos la cebolla ...
Pulpo á feira con thermomix.
Gloria Benitez Hernaiz

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Agente oficial
    Media vida sufriendo para dejar el pulpo en su punto ,hasta que llegó el día en que lo hice con la thermomix!! Patatas de acompañamiento y 30 minutos de relax absoluto, hasta que mi gran aliada me avisa. Al lío!!! Ingredientes: 1 pulpo de  1250 gr 1000 g de agua 100 g de cebolla. 1 hoja de laurel. 500 g de patatas peladas y en todajas. sal Maldón Aceite de oliva virgen extra. ...