Ane Elortegi Elordui
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ANE ELORTEGI ELORDUY Agente Oficial de Bilbao Esta es mi sección en la Blogosfera, mi nombre es Ane Elortegui  y ...

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Plaza Euskadi, 9 Local 4 - 48011
Teléfono
944 795 690

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Espaguetis a la boloñesa
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
    ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA     INGREDIENTES Para el sofrito: ·         150 gr de zanahoria ·         120 gr de cebolla ·         180 gr de champiñones ·         1 diente de ajo ·         500 gr de tomate natural triturado ·         50 gr de aceite de oliva virgen extra Para el resto: ·         500 gr de carne picada -mitad ternera, mitad cerdo-. ·         S...
Magdalenas de nata
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
Que mejor que empezar la mañana desayunando  magdalenas,Con esta  receta salen una magdalenas mullidas y muy jugos.-Os doy unos consejos para que salgan perfectas   MAGDALENAS DE NATA Ingredientes: 350 gr de harina 1 sobre (16gr) de levadura química tipo Royal 4 huevos medianos 250 gr de azúcar Ralladura de medio limón o al gusto 10...
Arroz caldoso
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
Me encantan los arroces esta receta es super fácil y queda espectacular . Os invito a que probeis INGREDIENTES: 500 gr de pollo deshuesado y sin piel en trozos 2 dientes de ajo 100 gr de pimiento rojo 100 gr de pimiento verde 2 tomates maduros 50 gr de aceite de oliva virgen extra Media cucharadita de pimentón dulce 1 litro de caldo de ave 200 gr de arroz redondo 200 gr d...
Galletas de crema de cacao
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
Estas no son unas galletas normales, ¡son de crema de cacao, la mejor crema de chocolate del mundo! , son las más fáciles que he hecho ya que simplemente llevan 4 ingredientes y se hacen rapidísimo. El sabor es simplemente espectacular, la textura es muy buena ya que si las dejamos unos minutos más saldrán muy crujientes pero con 9 minutos más o menos salen jugosas por dentro, una delicia.     GALLETAS DE CREMA DE CACAO INGREDIENTES: - 150 gr. de harina ...
Patatas alioli
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
PATATAS ALIOLI Da igual de cómo las pongas como apetitivo, guarnición, para acompañar un pescadito frito……. Unas patatas así, están siempre deliciosas y en la Thermomix quedan súper jugosas   Ingredientes: Para la mahonesa de ajo: 2 dientes de ajo 1 huevo 150 ml de aceite de girasol 150 ml de aceite de oliva Unas gotas de limón Sal al gusto Para las patatas: 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 diente...
Cucus a mi manera
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
  CUCUS A MI MANERA INGREDIENTES   200 gr Verduras variadas    1 calabacín    1 cebolla    1  pimiento verde    1 pimiento rojo    1 Zanahoria    1 puerro    30 gr de Soja    1 cucharadita de Comino    250 gr de cuscús PARA EL CUSCÚS 1 cucharadita de sal 250 gr de cuscús ...
Volovanes rellenos de frutos del mar
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
VOLOVANES RELLENOS DE FRUTOS DEL MAR INGREDIENTES —1 Kg. de mejillones  250 g de gambas —70 g de aceite de oliva virgen extra • —50 g de vino blanco 300 g de leche  150 g de nata o 1 latita de nata “La Lechera Sofrito: * 30 g de aceite de oliva virgen extra  * — 40 g de mantequilla — *...
Roscón trenzado de brioche con avellanas
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
Este Roscón aparece en la revisa de navidad de este año, os invito a que lo hagáis.Me sorprendió lo rico que esta y que al tener un solo elvado es mas rápido que el convencional.   ROSCÓN TRENZADO DE BRIOCHE CON AVELLANAS   ROSCÓN INGREDIENTES 80 gramos avellanas crudas sin piel 100 gramos azúcar 6 láminas piel de limón 8 láminas piel de naranja 120 gramos leche 30 gramos levadura prensa...
Turron crujiente
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
  Ya esta la navidad a la vuelta de la esquina, así que os invito a que preparéis este Turrón que gusta a todos y sobre todo a  los mas pequeños de la casa  Como siempre con  la themomix esta en 5 minutos ya esta  y sin esfuerzo TURRÓN CRUJIENTE 400 gramos de chocolate fondant en trozos 130 gramos de mantequilla en trozos 40 gramos de sirope o miel de caña 150 gramos de galletas digestive 130 gramos de bolas de cereal cubiertas de chocolate Preparamos ...
Canelones de puerro rellenos de calamares
Ane Elortegi Elordui

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Agente oficial
        CANELONES DE PUERRO RELLENOS DE CALAMARES Para los canelones: 6 puerros gordos (sólo la parte blanca)   Para el relleno:  300 g de calamares congelados en aros 30 g de aceite de oliva virgen, extra. 50 g de tomate triturado natural 100 g de pimiento verde de asar pelado 100 g de cebolla roja 1 diente de ajo Sal, pimienta y un toque de cayena